Хрустящий черный хлеб с ароматом дымка, тягучий расплавленный сыр, сочные помидоры и золотистый бекон – простое сочетание, которое на мангале превращается в аппетитную закуску. Такие горячие бутерброды готовятся быстро, выглядят эффектно и идеально подходят для пикника, дачного отдыха или вечерних посиделок у костра.

Продукты (на 15 порций)

Хлеб черный - 300 г (15 ломтиков)

Помидоры – 300 г (небольшие 4 шт.)

Сыр твердый – 200 г

Бекон – 250 г

Подготовьте необходимые ингредиенты. Я использую свежий бекон.

Сыр нарежьте пластинками. Выложите на каждый ломтик хлеба.

Промойте и обсушите помидоры. Нарежьте кружочками.

Выложите сверху на сыр.

Оберните каждый бутерброд полоской бекона.

Выложите подготовленные бутерброды на решетку.

Установите решетку на мангал.

Обжарьте бутерброды с обеих сторон до расплавления сыра и легкой золотистости бекона.

Жар должен быть ниже, чем для приготовления сырого мяса.

Бутерброды с сыром и беконом на мангале готовы. Сразу подайте к столу.

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=178729