Август не только последний месяц лета, но и урожайное время для любителей тихой охоты. Именно сейчас в уральских лесах начинается сбор черники, брусники, грибов и много другого. В некоторых городах края даже проходят специализированные фестивали. Например, в Красновишерске, пятый год подряд празднуют «Праздник черники и черничного пирога».

В этом году черничный фестиваль был приурочен к 70-летней годовщине города. Члены дирекции программы «Вишера-порт» решили удивить не только край, но и всю Россию установив рекорд: испечь черничный пирог длиной 70 метров, дабы заявить свой город в «Книгу рекордов России».
[640x]

И вот 18 августа 2012 года жители и гости Красновишерска смогли не только увидеть, но и попробовать это ягодное чудо. Кулинары трудились над пирогом целые сутки, чтобы испечь 150 элементов будущего шедевра, которые предстояло «сшить» непосредственно на месте установления рекорда. Поэтому праздник начался с торжественного шествия волонтеров, которые вынесли части будущего рекордсмена на площадь возле Дворца культуры.
[640x]
К слову, для установки вкусного рекорда было использовано: муки 194,45 кг, сахара 66,88 кг, яиц 516, дрожжей 5,59 кг, растительного масла 7,06 кг, соли 2,49 кг, маргарина 6 кг, черничного джема 42,9 кг, ягод черники 120 кг, ванили 0,2 кг, лимонного сока 0,5 кг. Всего над его созданием трудилось 10 кулинаров. Ягоды в таких промышленных масштабах собирали 20 горожан.
После того, как части пирога были соединены в единое целое, специально созданная комиссия и независимые эксперты провели замеры. Красновишерцам не только удалось воплотить заявленный размер пирога, но и превысить его — черничный гигант достиг отметки в 71,75 м, а его вес составил более 300 кг. После чего пирог был благополучно съеден всеми присутствующими
[640x]
[640x]
[640x]

Источник