Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение

СЛИВА МАРИНОВАННАЯ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАНИЯ



Эта слива очень хороша к мясным блюдам, проста в приготовлении и сохраняется более года в холодильнике. Брать сливу сорта венгерка или как говорили у нас в Украине -угорка, средней степени зрелости,желательно крупную, она более мясистая.
3кг сливы залить кипящим маринадом на 1 сутки.Затем маринад слить,закипятить и снова залить сливу.Так в течение 4 дней. МАРИНАД-0,5л 5% уксуса, 1,2кг сахара, 1чайная ложка молотой корицы, 1стол.ложка гвоздики,20 горошин черного перца и 10 лавровых листов.Все закипятить и заливать сливу. Через 4 дня сливу раскладываем в посуду, удобную для холодильника.Очень вкусная!
[700x525]