Вот и лето прошло...начали краснеть томаты. С чем я их только не делала-с кабачками, огурцами, перцем. Сегодня возьмусь за аджику. Вот и рецептик неплохой.
|
|
|||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0,5 ст. масла, 1 ст. уксуса, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли.
Все хорошенько перемешать и варить, помешивая, 1 ч. Горячей аджику разложить по стерилизованным банкам и закатать.