Продукты:
3 яичных желтка
40 грамм молока
40 грамм растительного масла
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
60 грамм муки
10 грамм какао-порошка

Безе:
3 яичных белка
1/2 чайной ложки лимонного сока
60 грамм сахара

Состав крема:
100 грамм жирных сливок
1/2 столовой ложки сахара (или по желанию)
50 грамм сливочного сыра (по желанию)

Размер выпечки 25х23 см.

Вес яйца, включая скорлупу, всего 190 грамм (при использовании большого яйца), маленькое яйцо в порядке.
Разогрейте духовку в течение 10-15 минут до выпечки
Выпекать при 190°С 20 минут.

Видео здесь:
https://ok.ru/backen/topic/156826133709701