Снег и цветущая слива

Цзюй Ин. Пейзаж. Подражание Ли Дану. 1530-1550
*****************
Комментарии переводчика

Китайская слива мэй многократно прославлена в китайской классической живописи и поэзии. Она начинает цвести в конце зимы, когда ещё не сошел снег. Ещё заснеженные, но уже цветущие сливовые деревья (мэйхуа) — традиционный объект эстетического созерцания, поэтический символ ранней весны. Слива выступает символом чувственного воприятия окружающего мира, эмоциональной страстности, а снег — символом рассудочного (т.е. истинного) воприятия, чистой духовности.
... на три фэня... [и далее] ... на целый дуань... — фэнь и дуань — счётные слова, обозначающие некую часть от общего целого, причём второе подразумевает значительно бо́льшую часть. В данном контексте, первое уместно понимать как "оттенок" (на три оттенка белее), а второе как "порядок" (на целый порядок ароматней).
Б.Мещеряков