Глухая тоска без причины
И дум неотвязный угар,
Давай-ка наколем лучины
Раздуем себе самовар!...
За верность старинному чину
За то, чтобы жить не спеша!
Авось, и распарит кручину
Хлебнувшая чаю душа!
А. Блок 

[показать]

Чаепитие  Наумов Алексей Аввакумович

[255x42]

Чай с вишней и ванилью
Промытую вишню нужно наколоть вилкой, засыпать сахаром сванильюи поставить в холодильник, чтобы вишня пустила сок. В заварной чай насыпать заварку, добавить вишневые листья и настаоять в течение 5-10 минут. Готовый чай разлить в чашки, а в каждую добавить 2-3 чайные ложки вишни с сахаром и вишневый сок. Если нет свежей вишни, то вместо нее можно использовать мороженую или сушеную. Сушеную вишню заваривают вместе с чайными листами.

Чай с лимоном, имбирем и корицей
В заварной чайник насыпьте черный или зеленый чай, положите 2 чайные ложки тонко нарезанного имбиря и палочку корицы. Смесь залить кипятком и настоять десять минут. Пить такой чай можно ссахаром и лимомном.

Ванильный чай
Заварочный чайник нужно обдать кипятком и засыпать в него черный чай, 1/2 чайной ложки ванильного сахара или 1/2 палочки ванили. Все ингредиенты залить кипятком и дать настояться пять минут.

Чай пряный
Для приготовления чая нужно довести до кипения поллитра воды и бросить в кипящую воду 2 бутона гвоздики и кусочек имбирного корня. Полученным отваром нужно залить три чайных ложки заварки. Смесь процеживается, настаивается пять минут и разводится полулитром горячего молока.

Чай по-мароккански
Традиционно, в Марокко пьют очень крепкий освежающий чай с мятой перед обедом и очень сладкий мятный чай оставляют на десерт. Готовят такой чай в двух заварочных чайниках. В одном – мятный настой, в другом – крепкая заварка. Каждый наливает в свой стакан эти две заварки по вкусу.