Как приготовить суши - все очень просто! Зато очень необычно!
- Более 30 лет назад суши были на пике своей популярности. В США они были популярнее чем кола! Порции были в 2 раза больше чем сейчас, а что бы рыба была свежая ее мариновали в соевом соусе.
- Большинство поваров суши - это мужчины! Многие ценители не хотят есть суши, которые приготовила повар женщина. Они считают, что температура тела у женщины выше и разница в 2,3 градуса испортит вкус блюда.
- В Японии есть автоматы, которые автоматизировано производят суши.
- Недавно появилась новый вид суши - с насекомыми. Правда опрос показал, что 50% считают это "мерзким".