Ингредиенты для "Манник с цукатами"
Молоко или кефир — 1 стак.
Маргарина — 100 г
Сахара — 1 стак.
Яиц — 1 шт
Соды (или) — 1/2 ч. л.
Муки — 1 стак.
Манка — 1 стак.
Цукаты
Орехов
Изюма

Рецепт "Манник с цукатами"

1. Маргарин растопить, перемешать с кефиром (кислым молоком) и сахаром. Добавить яйцо и соду (я всегда кладу разрыхлитель). Добавить муку и манку (манку обязательно после муки). Оставить на 3 -4 часа (можно на ночь). Тесто должно быть не очень густым, но не течь (отрегулировать густоту количеством манки, если получится ее не ровно стакан - не страшно).
2. Добавить по вкусу - цукаты, орехи, изюм и прочее.
3. Выпечь в духовке до готовности.