Магниевая дыра в здоровье человека

 Благодаря шумной рекламе большинство людей уверены, что им, в первую очередь, не хватает кальция. Отсюда поток жевательной резинки, мюслей и таблеток с кальцием, который обрушивается на современного человека.

Однако если проанализировать содержание кальция в продуктах питания, то легко убедиться, что необходимая суточная норма в 1000-1200 мг без труда набирается из таких повседневных продуктов питания, как сыр, творог, молоко, кефир, капуста, рыба.

На самом деле, в скромной тиши прячется зловещий дефицит магния. Посмотрите на повседневный рацион питания  - магния там совсем мало. Чтобы получить суточную норму магния порядка 300 мг для женщины и 400 мг для мужчины , необходимо выпивать 2-3 литра молока, съедать 1,5-2 кг мяса или 3 кг белого хлеба.

Магний, с большим напряжением добываемый организмом, легко теряется при употреблении алкоголя, сладкой пищи, кофе, а также во время стресса, выполнения мышечной работы и с потом.

Особое коварство магниевого дефицита в том, что когда человек делает стандартный анализ крови, результаты покажут норму или даже избыток магния. Ведь для поддержания постоянного уровня в крови магний мобилизуется из костей, где находятся 60% магния организма. Вдобавок, когда образцы крови 2-3 часа ждут своей очереди в лаборатории, клетки крови разрушаются, высвобождая находящийся в них магний.

Поэтому лучше ориентироваться на клинические признаки нехватки магния . И вот тут обнаруживается ошеломляющая картина - 80-90% жителей больших городов страдают от дефицита магния.

Так как магний входит в состав главной энергетической молекулы организма АТФ, его недостаток вызывает хронические перебои в биоэнергетике клетки. Ведущие симптомы магниевого дефицита: быстрая утомляемость, хроническая усталость, невозможность сосредоточиться, раздражительность, плохое настроение, бессонница, судороги в ногах, боли в спине, плохая кожа и волосы - здорово отравляют жизнь современному человеку.

Но самое неприятное, нехватка магния резко ускоряет развитие атеросклероза, гипертонии, сердечных аритмий, сахарного диабета, камней в почках и других "болезней цивилизации".

Трезвый анализ ситуации указывает на необходимость дополнительного приема магния с помощью специальных препаратов. Расчеты показывают, что у ряда лица ежедневное недополучение магния с пищей составляет около 100 мг.

Дефицит магния - довольно распространенное явление и во многом формирует его современная жизнь.

Стрессы истощают запасы магния в организме, т.к. магний участвует в метаболизме катехоламинов (гормоны стресса). Кстати, умственная и эмоциональная деятельность способна даже без единого шевеления пальцев вызвать стресс, который приведет к значительному увеличению энергозатрат! Хроническая усталость, которой подвержены мы все, также является следствием дефицита магния. Так что если вы часто нервничаете, у вас мышечные судороги, вы вздрагиваете от неожиданных звуков и не можете заснуть по ночам, вас беспокоят боли в суставах, в области шеи, головные боли, вас не покидает чувство разбитости – скорее всего, причина не в тяжёлых буднях, а в дефиците магния.

 Развитие магниевого дефицита может спровоцировать не только перенапряжение и гиподинамия, но и воздействие высоких температур (жаркий климат, работа в горячем цеху и даже регулярное посещение парной бани. Чтобы не усугублять и без того существующий дефицит магния, полезно знать, что именно желательно исключить из рациона. Большой враг магния – алкоголь. От кофе лучше бы воздержаться, как и от напитков, содержащих кофеин (кока-кола, пепси-кола и т.д.). Плохую услугу часто оказывают бесконтрольные диеты для похудания и, конечно, мочегонные препараты, вымывающие магний.

Не надо забывать, что современная структура питания, приготовление пищи по системе фаст–фуд, рафинированная пища  приводит к потерям в ней 70-80% магния. Да и обычная термическая обработка продуктов разрушает 50% магния.

таблица в которой содержание магния 1 мг в 100 г продукта

Продукты содержащие магний