Со среды ломала голову над тем что приготовить на романтический ужин. Естественно полуфабрикаты и готовая китайская лапша не годится, это должно быть что то от всего сердца и очень вкусное. У японцев когда девушка готовит бенто для мальчика считается высшей формой проявления чувств, я это очень поддерживаю. Поэтому и решила приготовить суши. До сего дня я и понятия не имела как их лепить, что в них класть и где всё это купить. И конечно же очень важно было то что суши это национальная еда, и подавать их нужно на специальной посуде, это так же важно как чайная церимония или приготовление плова в казане......
На деле оказалось все не сложным и безумно интересным. Я купила нори (водоросли), сёмгу, лосось, кунжут, икру, рис, специальный соевый соус для суши, васаби было дома, а имбирь я не нашла. Долго выбирала свечи.....мне хотелось с ванильным ароматом, но он никак не вписывался в интерьер, в результате я остановилась на спа свечках и свечках с пряным ароматом...... И ещё одной сложностью было выбрать рис,...на полках его множество. Конечно для опытной девушки, которая готовит выбор был бы не сложным, но для меня-это китайская грамота!)))))) Хорошо когда есть кому позвонить и проконсультироваться, мой друг один из лучших суши-поваров, посиму рис мне сказали какой брать.
Втечении всей недели я тонко изучала методику приготовления. И в конце у меня получились очень миленькие и небольшие сушки.
Я думаю это подвиг за всю неделю, стоющий того. А самым приятным было услышать комплимент от любимого........
мы счастливы, что ещё надо

[659x698]