Иммунитет – важнейшая защитная система организма. Для его поддержания необходимо правильно питаться, получая из продуктов все необходимые витамины. Разумнее всего будет отказаться от вредного фаст-фуда и замороженных полуфабрикатов в пользу домашней еды. Помните, что отварной, запеченный, тушеный и даже жареный кусок мяса гораздо полезнее колбасы, сарделек или покупных котлет. Невозможно сохранить здоровье, питаясь на завтрак и обед бутербродами с сырокопченой колбасой, а на ужин – пельменями или сосисками.
Бич современного офисного работника – супы и вторые блюда быстрого приготовления. Разведенная лапша, как и бутерброд на скорую руку – не лучший вариант обеда. Самый безвредный полуфабрикат – замороженные овощи, но и ими злоупотреблять не стоит. Нынешнее изобилие позволяет покупать свежие овощи круглый год – они дешевле замороженных и содержат больше витаминов.
Старайтесь начать трапезу с фруктов или сырых овощей, это полезно для пищеварительных процессов и оказывает благоприятное действие на моторику ЖКТ. Если нет времени делать салат, можно ограничиться сырой морковкой или яблоком. После горячих блюд не рекомендуется есть необработанные овощи или фрукты в течение 1,5-2 часов, иначе они могут спровоцировать процессы брожения и гниения в кишечнике. И неблагоприятная флора может стать причиной сильной интоксикации. А это, в свою очередь, влечет за собой заболевания связанные с дефицитом иммунитета и аллергические реакции. Поэтому откажитесь от привычки съедать фруктовый салат или яблоко на десерт, и вскоре Вы забудете про мучения от запоров.
Обязательно включите в свой рацион свежие яблоки и био-кисломолочную продукцию, ведь они восстанавливают микрофлору кишечника. Идеальное начало дня – стакан био-кефира и яблоко натощак. Помните, что диетическая кока-кола и докторская колбаса – это уловки маркетологов. Питайтесь правильной и полезной пищей и Ваш иммунитет скажет Вам спасибо!