Приготовление

Итак, салат "Ёлочка", рецепт с фото, повторить сможет любой желающий!
В первую очередь нужно отварить, остудить морковь и яйца. Как это делать знают все. 
Пропустить дольки чеснока через пресс и перемешать с майонезом. 
Очистить киви от шкурки. Одно из них порезать кубиками, а остальные – тонкими кружочками. Кружочки киви понадобятся для украшения салата. 
Яблоко вымыть, очистить его от кожуры. Затем разрезать на четвертинки и вырезать сердцевину с косточками, натереть на терке. Перед тем, как выкладывать яблоки в салат, их следует сбрызнуть соком лимона. 
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы. После этого их нужно натереть на крупной терке. 
Морковь трем тоже на крупной терке. Копченое куриное филе нарезаем кубиками. Можно использовать и вареное куриное филе, но вкус будет не очень ярким, более нейтральным.
Вместо куриного филе можно использовать копченое мясо, ветчину, буженину и даже колбасу.


[показать]
Салат выкладываем на плоском блюде слоями, формируя при этом форму елочки. Выложить салат в виде елочки совсем не сложно, убедитесь в этом сами по фото. Кстати, можно сделатьновогодний салат "Елочка" немного другой формы.
Первым слоем выкладываем на блюдо, нарезанное копченое куриное филе. 




[показать]
Второй слой этого чудесного салата состоит из кубиков киви. 



[показать]
Третьим слоем, поверх киви, выкладываем тертые яйца.



[показать]
Смазываем яичный слой майонезом. 



[показать]
Натертую морковь выкладываем на блюдо четвертым слоем и немного поливаем майонезом. 



[показать]
Шестой слой состоит из яблок, натертых на терке. 



[показать]
Последний седьмой слой праздничного салата – это украшение из киви. 



[показать]
Из красного сладкого перца вырезаем звезду и кружочки, которые имитируют елочные игрушки.
Украшаем ими салат по верх долек киви. Можно еще украсить салат икринками красной рыбы. Ствол можно сделать из кусочка копченого мяса.