Ягода годжи оказывала пользу для здоровья еще с древнего Китая. Во многих известных рецептах присутствуют эти ягоды. Поэтому в китайском языке в отношении этого растения используются определения «лекарственное дерево», «драгоценное дерево».
ягода годжи купить можно в Япронии и Китае.
Сушёные ягоды годжи можно употребляют в чистом виде или предварительно замочив в воде, также ее добавляют в коктейли, салаты, десерты, йогурт, сухие завтраки, выпечку.
[показать]
Ингредиенты: плоды ягод годжи 50 г, 45 градусная китайская водка 0,5 л.
Приготовление: залить ягоды водкой, настаивать в течение недели.
Принимать по 10 мл два раза в день: утром и вечером.
Усиливает иммунитет, стимулирует образование кровяных клеток, снижает содержание сахара в крови. Полезно при ослаблении зрения и головокружении.
Ингредиенты: черный чай, несколько ягод годжи, з~5 цветков хризантемы.
Приготовление: залить заварку, ягоды и цветы хризантемы кипятком, настаивать ю минут.
Чай снижает уровень сахара в крови, давление, замедляет процессы старения, предотвращает появление морщин. Полезно для людей, ведущих малоподвижный образ жизни, при повышенной утомляемости.
Ингредиенты: по 15 г белого древесного гриба, ягод годжи, плодов лунъянь (драконьего глаза) и кристаллов сахара.
Приготовление: замочить белый древесный гриб в воде, очистить, заварить в кипятке. Очистить ягоды годжи, нарезать плоды драконьего глаза кусочками. Древесный гриб и плоды годжи готовить на паровой бане. Затем положить в кипящую воду, добавить кристаллы сахара и прокипятить в течение ю минут.
Суп укрепляет здоровье и очень полезен старым людям.