С помощью нового оборудования нам стало легко и быстро готовить много вкусных, а главное полезных рецептов. Например с помощью блендара мы можем приготовим коктейли, десерты, суп-пюре, тесто для блинчиков, и вкусные десерты.
А главное что на блендер цены доступные для любой хозяйке
Вот один вкусный рецепт Горячего или холодного супа из запеченных помидоров
Ингредиенты на 4 порции :
1 кг помидоров
3 ст. л. растительного масла
4 зубчика чеснока (неочищенных)
0.5 л горячего куриного бульона
3 ст. л. свежего нарезанного базилика
1/2 ст. л. бальзамического (или винного) уксуса
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Помидоры разрезать вдоль на половинки и уложить в форму или на противень, застеленный фольгой, вместе с неочищенными зубчиками чеснока. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Запекать в духовке при температуре 190 С 1 час.
2. Срежьте кончики у зубчика запеченного чеснока и выдавите содержимое в миску для кухонного комбайна, туда же добавьте помидоры. Добавьте бульон, базилик, и уксус. Проверните в комбайне до консистенции пюре. Добавьте еще соль, перец по вкусу. Подавать можно в горячем или холодном виде.
Замена ингредиента:
При необходимости уксус можно заменить 1 ст.л. томатной пасты.