Ингредиенты:

Консервированный тунец в масле — 200 г
Капустные листья — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Твердый тертый сыр — 4 ст. л.
Мякоть батона — 1 ломтик
Молоко — 2 ст. л.
Сухари панировочные — 3-4 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 стакана
Черный молотый перец, соль — по личному усмотрению
Приготовление:

Батон замачиваем в молоке.
Тунца вынимаем из банки и измельчаем.
Смешиваем рыбу, размоченный хлеб, яйцо и половину тертого сыра. Солим, перчим, перемешиваем.
Листья капусты отвариваем в подсоленной кипящей воде в течение 2-3 минут, затем вынимаем, даем воде стечь и охлаждаем.
На каждый листочек выкладываем приготовленную смесь(фарш), сворачиваем листья в виде конвертиков и панируем во взбитом яйце, затем в сухарях с сыром и жарим во фритюре, чтобы образовалась золотистая корочка.
При подаче голубцы оформляем свежей зеленью.

Также к этому блюду подойдут отлично солянка рыбная с грибами после которой ваша семья будет в восторге