Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

мука	500г
сахар	3 ст. ложки
молоко	150 мл
яйцо	2 штуки
соль	щепотка
яблочное повидло
миндальная эссенция	2 капли

Предлагаю интересную идею формировки булочек.
Тесто може быть ваше любимое.Я предлагаю свое:
Муку соединить с дрожжами. Яйца сбить с молоком, солью, сахаром, эссенцией. Соединить две массы и вымесить тесто. Дать постоять в теплом месте 50 минут, еще раз раскачать и разделить на небольшие кусочки.
[показать]
Раскатать каждый кусочек толщиной 0,5 см:
[показать]
Из одной части сформировать шею и голову:
[показать]
Из другой - крылья:
[показать]
Выложить чайную ложку повидла:
[показать]
Поднять крыло, выгнуть шею. Оставить в теплом месте на 15 минут. Смазать яйцом и выпекать 20 минут при 180*С.
[показать] [показать]
Приятного аппетита!