• Авторизация
Дневник ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ Лента друзей - Дневник - Полная версия


грибная поляна 21-02-2012 20:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления: более 1 часа

География кухни: Кухня Европы

Оригинальная подача закуски всегда ценится и вызывает интерес. Такая грибная полянка с необыкновенно вкусной начинкой украсит собой любой стол.

Ингредиенты:

  • Печень говяжья
 1 кг
  • Морковь
 200 г
  • Масло сливочное
 150 г
  • Лук репчатый
 1 шт.
  • Яйцо куриное
 6 шт.
  • Соль,перец
  
  • Чеснок
 2 зубка
  • Майонез
 по вкусу
  • Трубочки вафельные
 1 упаковка
  • Зелень
  
  • Сыр копченый «косичка»
  

Приготовление:

Отварите печень, очистите от пленки.Нарежьте печень небольшими кусочками. Также отварите морковь, очистите и нарежьте кусочками.
Морковь и печень поместите в блендер, добавьте лук, перец, соль.
[показать]

Добавьте в блендер сливочное масло и тщательно перемелите все до плотной вязкой консистенции. Вареные яйца натрите на мелкой терке, добавьте к ним мелко нарезанный чеснок и также мелко нарезанный копченый сыр, заправьте майонезом.
[показать]

Получившимся фаршем наполните вафельные трубочки.
Из печеночного паштета сформируйте шарики, а из шариков вылепите шляпки грибов. Эти шляпки поместите на трубочки.
[показать]

Готовые грибочки установите на тарелку.Подавайте в качестве закуски в холодном виде. Украсьте копченым сыром, зеленью и наслаждаемся вкусной закуской!
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник грибная поляна | ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ - Дневник ЛЮБОВЬ ДО СЛЕЗ | Лента друзей ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»