Это цитата сообщения zamjakina Оригинальное сообщение

маринованая капуста

Капуста белокачанная 4-4,5 кг.(примерно)
морковь
изюм(или виноград)
клюква
чеснок 1-2 головки(измельчить в чеснокодавке)
Капусту нашинковать или порезать,морковь потереть на терке.Уложить все в банку, слоями.
Залить горячим маринадом- на 1 литр воды-
1 стакан сахарного песка,1 ст.ложка соли, 1 стакан 9% уксуса. Стоит 5-6 часов и готово.
[600x360]

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - готовим тесто
Часть 2 - пончики
...
Часть 7 - Рецепт армянского лаваша
Часть 8 - Морской язык в кляре
Часть 9 - маринованая капуста
Часть 10 - РЫБА ЖАРЕННАЯ В КЛЯРЕ
Часть 11 - Пицца "Минутка
...
Часть 34 - Обалденная шарлотка
Часть 35 - Что приготовить на день рождения
Часть 36 - Конфеты из сухого молока