Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Как вырастить ананас из верхушки.Как нарезать ананас (4 способа)
[245x221]Ананас должен быть спелым и не мороженым, обычно такие бывают летом. . Верхушка может отломиться сама если легонько покачивать ее, срезать ее с мякотью не нужно.
Лучше покупать летние фрукты. Спелый ананас приятно пахнет, мякоть его относительно податлива, верхушка может слегка покачиваться.
1. Мякоть на верхушке при срезании оставлять не нужно. Наоборот, уберите нижний ряд листьев так, чтобы у вас остался небольшой «пенек».
2. Не ставьте черенок в воду! Дайте ему пару недель повисеть в воздухе (поставьте в пустой стакан или банку 250 мл.), за это время заживут ранки и он подготовится к пусканию корней.
3. Горшок подготовьте за несколько дней до высаживания. На дно уложите гальку или керамзит. Засыпьте в горшок торф с песком (пополам), полейте его кипятком.
4. Ананас живет в субтропическом климате, поэтому ему нужно тепло, оптимальная температура: 27°C, если у вас дома прохладно — ставьте ананас ближе к батареям, не ставьте в помещение, где постоянно работает кондиционер.
5. Посадите саженец, воткнув до нижних листьев. Поливать его не нужно, только опрыскать водой, сверху нужно поставить банку или баллон, чтобы создать теплицу. Поставьте его в светлое место. Поливайте теплой водой редко: раз в
6. На прорастание корней ананаса в этой теплице уйдет примерно 4 недели, затем его можно пересадить в горшок побольше.
7. При пересаживании выбирайте почву с большим содержанием песка (с рН от 4,5 до 5,5), обеспечьте мощный дренаж в горшке.
8. Обязательно опрыскивать листья и поливать обильно, теплой водой. Не поливайте до полного высыхания верхнего слоя почвы.
Домашние ананасы неохотно дают плоды, в основном их держат как декоративные растения, но если вовремя его подкармливать, держать в тепле и создавать парниковый эффект при цветении, то вполне можно дождаться созревания вкуснейшего плода! В вегетативный период (весной-летом) подкармливайте ананас каждый 15 дней удобрением богатым азотом и калием.
4 способа почистить, нарезать и подать ананас
Чистим, нарезаем и подаем ананас: способ № 1
Первым делом всегда отрезаем верхушку с зелеными хвостиками. Кстати, не выбрасывайте эти росточки, вы можете вырастить из них красивое домашнее растение (об этом ниже).
Этот способ особенно удобен тогда, когда вы не хотите подавать весь ананас, а, скажем, просто хотите немного подать на десерт или накормить ребенка. Отрезаем одно кольцо, срезаем по кругу кожуру, если остались «глазки» — можно воспользоваться картофелечисткой и вырезать их.
Разрезаем кружок на дольки-сектора. При этом предлагается брать дольку за уголок (там, где сердцевина ананаса), откусывая с него мякоть, а сам жестковатый уголок — выбрасывать.
Очищаем, нарезаем и подаем ананас: способ № 2
Эта оригинальная красивая подача подойдет на праздник: из кожуры ананаса делается корзинка, а мякоть нарезается кубиками:
Как правильно чистить, резать и подавать ананас: способ № 3
Классический способ подачи на стол ананаса в юго-восточных странах, по типу дыни, после нарезки кусочки сдвигаются через один относительно друг друга:
Как очистить, разрезать и подать ананас: способ № 4
Это самый быстрый и простой способ, так можно разделать ананас для подачи с другими фруктами, когда ананас нужен на салат, или чтобы приготовить его в других блюдах.