[показать]

Ингредиенты:

Тесто слоеное (готовое) — 300 г
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Сыр — 250 г
Сливки — 100 г
Орехи грецкие — 80 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Краситель пищевой
Петрушка
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Способ приготовления:

1.Слоеное тесто раскатываем (немного) и, используя настоящий лист или трафарет, вырезаем фигурки листьев.
2.Отступив от края листа, ножом делаем надрезы (но, не насквозь) в виде сердечка. Смазываем края желтком.
3.Выкладываем листья на противень и выпекаем при температуре 180 гр.
4.Пока листья горячие, убираем серединку.
5.Теперь готовим начинку. Взбиваем сливки, добавив немного пищевого красителя, чтобы наш крем соответствовал цвету осенних листьев.
6.Натираем на терке сыр и добавляем к взбитым сливкам.
7.Измельченные орехи и лук также добавляем к сливкам.
Солим и перчим по вкусу.
8.Аккуратно все перемешиваем и охлаждаем в течение часа.
9.Охлажденным кремом наполняем тарталетки – листики.
10.Украшаем тертыми орехами и веточками петрушки.
11.Таким образом, мы получаем нежнейшие тарталетки, которые и стол украсят, и желудок порадуют!
12.Приятного аппетита!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Источник