1. 200 гр сырых кабачков, 1 яблоко, 1 луковица (зеленый лук - пучок или по вкусу), 1 соленый/маринованный/свежий огурец - что у вас есть, 1 пучок укропа или любой зелени по вашему вкусу.

Все натирается на крупной терке; зеленый лук, укроп мелко режется. Ингридиенты все смешать, заправить майонезом/сметаной/растительным маслом (чем ни заправите, все равно вкусно будет), посолить.
Кушать 3-4 раза в день, можно с 1-2 кусочками хлеба.

Источник

2. Натереть на терке 1 крупную морковь, 1 зеленое яблоко, добавить сок из половины лимона и ложку меда.
[показать]

3. Салат для похудения очищающий "Метёлка для кишечника"
[показать]
Ингредиенты:

Капуста – 100г
Морковь – 100г
Свёкла – 100г
Яблоко – 100г
Морская капуста – 100г
Чернослив – 50г
Сок лимона – 5г
Масло растительное – 15г

Приготовление:

Капусту‚ свёклу и морковку натереть на крупной тёрке. Шинкованные овощи перемешать и размять руками до выделения сока. Потом добавить натертых яблок‚ морской капусты и немного лимонного сока‚ любого растительного масла‚ мелко нарезанный и предварительно размоченный чернослив. Солить салат нельзя. Очень хорошо устраивать с этим салатом разгрузочные дни‚ но если вам тяжело их выдержать‚ то ешьте этот салат вместо ужина.
Калорийность 100г продукта – 75 ккал

4. Салат для похудения очищающий "Щетка"
[показать]
Чтобы сбросить 2-3 лишних килограмма, иногда достаточно всего лишь почистить кишечник. Для этой цели есть чудесный салат, который так и называется «Щетка». Кроме того, что салат Щетка помогает похудеть, он еще невероятно полезен! Ведь в его состав входят сплошные витамины: овощи и фрукты. Салат Щетка очень хорош для проведения разгрузочных дней, помогает прийти в форму после родов.


Ингредиенты:

1 свекла
1 морковь
300 г белокочанной капусты
1 пучок свежей зелени
1/2 чайной ложки лимонного сока
1 чайная ложка оливкового масла

Приготовление:

1) Свеклу и морковь почистить и натереть на крупную терку.
2) Капусту мелко нашинковать.
3) Зелень помыть, обсушить и измельчить.
4) Все ингредиенты смешать, полить лимонным соком с оливковым маслом и хорошо перемешать.
Вкусный и очень полезный салат Щетка готов!

И еще очень много рецептов салатов для похудения.