на 4 порции потребуется:

1. мякоть курицы вареной или жареной 150г

2. яйца 6 штук

3. чернослив без косточек 100г

4. огурцы свежие 2 штуки

5. орехи грецкие 60г

6. майонез 200г

Процесс приготовления:

1. Чернослив сварить до готовности. Охладить, затем нарезать соломкой. (Можно использовать уже готовый чернослив без косточек купленый в магазине);

2. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки мелко порубить или можно протереть на терке;

3. Мякоть вареной курицы мелко нарезать. Огурцы очистить от кужуры, мелко нарезать или протереть на терке. Орехи измельчить;

4. В салатник уложить слоями:

1-ый слой - огурцы

смазать майонезом

2-ой слой - курица

смазать майонезом

3-ий слой - чернослив

смазать майонезом

4-ый слой - яичные белки

смазать майонезом

5-ый слой - орехи

смазать майонезом

5. Сверху все посыпать протертым на терке яичным желтком. Оформить салат можно вырезанными из огурца цветочками, черносливом и орехами.

Приготовление салата у меня занимает 25 минут.

Всем приятного аппетита! :)