Битва за генетически модифицированные продукты ведется в атмосфере беспросветной путаницы и малообразованности. Страшилки о продуктах Франкенштейна и растениях-мутантах негативно отразились на дискурсе о ГМО и привели к полнейшей терминологической неопределенности в отношении понятия натуральности продуктов питания. Однако участники этого дискурса забывают о более важных проблемах: борьбе с недоеданием и обеспечении мировой продовольственной стабильности.

*******************************************************************
Oтличный caйт про гусеничный трактор. Блaгoдapя этoмy caйтy я yзнaл мнoгo интepecнoй и пoлeзнoй инфopмaции. Coвeтyю пoceтить caйт, и вы ocтaнeтecь дoвoльны. Пpиятнoгo пpocмoтpa.
*******************************************************************

Но сегодня наука наносит ответный удар. Королевское общество, ведущая британская научная организация, опубликовало 40-страничный доклад о генно-модифицированных растениях, в котором дало ответы на 18 часто задаваемых вопросов по теме, а также развенчало псевдонаучные факты.

И им все еще предстоит работа с огромным количеством заблуждений. В предисловии к докладу президент Королевского общества Венки Рамакришнан отмечает, что 50% населения Британии недостаточным образом осведомлены о генетически модифицированных растениях, в то время как 6% никогда о них не слышали. Он продолжает свою мысль: «ГМО — очень спорная тема, и не все публичные дебаты имели достаточную научную базу для их проведения. Обсуждение велось на фоне дискуссии о том, как обеспечить растущее население Земли достаточным количеством урожая, выращиваемым на устойчивом уровне. Наша цель в рамках этого проекта — предоставить доступное научное обоснование всех происходящих процессов».

В целях развития науки, технологий и прогресса мы публикуем ответы на пять вопросов из доклада, которые смогут развеять самые разрушительные мифы о генно-модифицированной пище.

Безопасно ли употреблять в пищу генетически модифицированные овощи?

Это, безусловно, главный вопрос, волнующий общество сегодня. Ответ: убедительное да.

«Не существует доказательств того, что генно-модифицированные овощи небезопасны для употребления в пищу. Существуют некоторые риски, связанные с введением в структуру организма определенных генов. Поэтому каждый генно-модифицированный овощ с новыми характеристиками является объектом тщательного изучения. За 18 лет с момента запуска широкого производства ГМО не было зафиксировано ни единого случая негативного влияния такой пищи на организм человека.

…На сегодняшний день все доказательства свидетельствуют о том, что доступные генно-модифицированные продукты настолько же безопасны, как и обычная пища».

Несмотря на этот довольно однозначный ответ, найдутся скептики, которые все равно будут придерживаться подхода «лучше отказаться от этого, чтобы потом не сожалеть». Но такое отношение к вопросу чревато последствиями. 777 миллионов людей в развивающихся странах недоедают. Согласно оценке ООН от 2009 года, мировое производство пищи к 2050 году должно удвоиться, чтобы соответствовать темпу роста населения. Изменение климата, вредители и устойчивые штаммы бактерий являются угрозой для продовольственной стабильности. Генная модификация может стать решением этих проблем. С учетом всех рисков исследуемый нами вопрос должен звучать иначе, а именно: безопасно ли не употреблять в пищу генетически модифицированные продукты?

Какие именно гены были введены в структуру модифицированных овощей и почему?

Технологии генной модификации используют для решения проблем, озвученных ранее. Особый акцент в докладе сделан на селекцию культур, устойчивых к гербицидам, насекомым и вирусам. Если растения будут более устойчивыми к различным угрозам, значит, мы сможем собирать больше урожая. Кроме того, это положительно отразится и на экологической ситуации. В частности, растения, модифицированные геном Bt-токсина, который является смертельным для определенных растений, не требуют обработки традиционными инсектицидными средствами.

«По оценкам, за последние 20 лет модификация культур геном Bt-токсина сократила использование инсектицидов на 450 тыс. тонн».

Экологам, которые занимают видное место в борьбе с ГМО, нужно срочно пересмотреть свои позиции.

Наносят ли ГМО вред окружающей среде?

Этот вопрос проливает свет на то, почему мы погрязли в дискуссии об опасности ГМО. В течение последних 20 лет главную оппозицию генной модификации составляли экологические активисты, в основном Гринпис. Уильям Салетан из Slate опубликовал статью, в которой задокументировал историю покушений зеленых на технологии генной модификации: от публикации устрашающей пропаганды и фактологически неточных исследований до запрета научных исследований и обязательной маркировки генетически измененной продукции.

И хотя доклад Королевского общества вряд ли изменит мнение заядлых противников ГМО, он демонстрирует, что генетически модифицированные культуры настолько же негативно влияют на окружающую среду, как и традиционное аграрное производство. Вопросы, касающиеся чрезмерного использования гербицидов и их негативного воздействия на биоразнообразие, являются главным вызовом для современного сельского хозяйства. Но они не имеют ничего общего с генно-модифицированными культурами. На самом деле в некоторых обстоятельствах генная инженерия может быть более эффективной в решении проблем сельского хозяйства, чем традиционные средства. В частности, это касается вышеупомянутого гена Bt-токсина.

Грустная ирония заключается в том, что экологи-лоббисты в своих нападках на ГМО препятствуют прогрессу, который может предложить более эффективные методы ведения сельского хозяйства и даже сгладить последствия изменения климата.

Как ГМО регулируются на законодательном уровне?

Законодательство, касающееся разработки генно-модифицированных культур, в Великобритании чрезвычайно жесткое. В докладе детально описаны все преграды, которые разработчики ГМО должны преодолеть, прежде чем они получат право на продажу своей продукции. В том числе это касается и экологических экспертиз.

Очевидным является контраст между законодательным регулированием ГМО в США и Великобритании.

«С 1992 года власти ЕС выдали разрешение на проведение 2404 полевых научных исследований ГМО. Для сравнения: за этот же период в США было выдано 18 381 разрешение на подобные исследования. Среди коммерческих культур есть один сорт генно-модифицированной кукурузы, устойчивой к насекомым, которую продают на территории США и EC. Однако на территории этих государств ГМО запрещены к употреблению людьми в сыром виде. Для сравнения: с 1992 года в США и других странах за пределами Европы были выведены 117 коммерческих модифицированных культур».

Когда речь заходит о ГМО, мы видим, что ЕС ужасно отстает от всего остального мира. Несмотря на то что главным вопросом для новой технологии производства продуктов является обеспечение их безопасности, крайняя зарегулированность вопроса ГМО в ЕС значительно перевешивает риски употребления модифицированной продукции.

Может ли употребление ГМО отразиться на моих генах?

Нет, совсем нет. Любой старшеклассник знает, что генетическая структура человека предопределена до нашего рождения. Если вы будете есть продукты, содержащие ДНК, элементы этой ДНК не смогут соединиться с вашими генами. Кроме того, практически вся пища содержит элементы генов. Мы потребляем ДНК растений и животных каждый день.

Один тот факт, что этот вопрос был включен в доклад, демонстрирует масштаб заблуждений о ГМО. Экологическим активистам удалось превратить технологию, имеющую потенциал побороть проблему голода, в нечто зловещее сродни ужасам из области научной фантастики.

Эта точка зрения не только ошибочна, но и просто опасна. В нашем распоряжении есть инструмент, который может спасти миллионы людей от голода и поддерживать производство продовольствия на стабильном уровне на протяжении всего столетия, но благодаря паразитическим тактикам запугивания мы не используем его. Слишком долго политики и журналисты позволяли экологам манипулировать псевдонаучными фактами. Сегодня наука наносит ответный удар.