[240x300]
За счет дополнительной зажарки, такой продукт более калорийный, чем предыдущий (на 200 гр. – 131,90 ккал), но такой же простой по технологии приготовления:

Составляющие:

5 картофелин;
1 банка кильки в томате;
Зелень: сушеный базилик, укроп;
Лавровый лист;
Соль, перец – по вкусу.

Для зажарки:

1 луковица;
1 морковь;
1 ст. ложка томатной пасты;
1 ст. ложка подсолнечного масла.

Как варить

Сперва чистим, режем брусочками картофель и закладываем его в кипящую подсоленную воду.
Тем временем, делаем зажарку. Режем мелко лук, а морковь трем на мелкую терку. На разогретую с подсолнечным маслом сковороду высыпаем лук и морковь, добавляем томатную пасту и обжариваем в течение пяти минут.
Когда картошка практически готова, высыпаем в кастрюлю содержимое сковородки и стразу же добавляем кильку.
За пять минут до окончания процесса приготовления приправляем зеленью, лавровым листом и душистым перчиком.

Приятного аппетита!