Полосатые Кифле от Milonga
26-02-2010 09:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Полосатые Кифле от Milonga
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Полосатые Кифле от Milonga
Очень вкусные .. Пробовала делать накануне с сыром ,сыр весь ушел в тесто...сегодня испекла с мармеладом...
Из этого кол-ва теста получается 13 штук.
Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
300 г муки
Для начинкия( на выбор):
1.150 г сыра типа Гауда
2.мармелад
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла
Тесто делала в ХП, в ней же поднялось 1 раз..потом вынула ,обмяла и еще дала подняться разок.
Разделать тесто на одинаковые шарики ,раскатать каждый шарик в овал , на половину положить начинку , на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до края.
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
300 г муки
Для начинкия( на выбор):
1.150 г сыра типа Гауда
2.мармелад
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла
Тесто делала в ХП, в ней же поднялось 1 раз..потом вынула ,обмяла и еще дала подняться разок.
Разделать тесто на одинаковые шарики ,раскатать каждый шарик в овал , на половину положить начинку , на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до края.
Свернуть в рулет не плотно, начиная со стороны с начинкой.
Выложить на противень, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.
Bыпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 12-15 мин.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Полосатые Кифле от Milonga | Olga_Kuzmichova - Дневник Ольга Кузьмичёва |
Лента друзей Olga_Kuzmichova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»