Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пасхальный венец



[472x354]
Для теста:
300 г муки
3 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. сахара
1 пак. ванил. сахара
тертая цедра 0,5 апельсина
125 г творога
1 белок
80 мл молока
80 мл раст. масла

Для обмазки:
1 желток
1 ст. л. молока
сахар
тертый миндаль

Бумагу скомкать до размера яйца, обернуть фольгой. Сахар, ванил. сахар, цедру, творог, молоко и масло перемешать, добавить взбитый белок, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Размешать.Тесто разделить на 6 кусков. Каждый разделить на 3 части, из каждой сформовать 3 полоски по 30 см, сплести косичку. Выложить на противень, сформовав венец. Смазать желтково-молочной смесью, обсыпать сахаром и миндалем. В центр каждого венца вставить по бумажному яйцу. Выпекать 20 мин в духовке при 200°С. Вынуть бумажные яйца.После остывания вставить в центр венца крашеные пасхальные яйца.