• Авторизация
Дневник Зоя_Хрисанфова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинария. Рецепт. Мясо по-французски. 21-11-2012 17:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Мясо по-французски

Источник

Ингрединеты
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень

Между луком и сыром можно положить помидор, грибы.
 
 
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем).
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
pavelka11 27-12-2012-22:04 удалить
Отличный рецептик, спасибо! Мне нравится еще такое мясо по-французски рецепт с джином
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария. Рецепт. Мясо по-французски. | Зоя_Хрисанфова - Дневник Зоя_Хрисанфова | Лента друзей Зоя_Хрисанфова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»