Какие огурцы чаще всего ищут огородники при покупке семян? Наверное, дружным хором прозвучит ответ – самоопыляющиеся! Что это за огурцы? Попробуем сегодня разобраться, что это такое и зачем это нам надо?
Начнем с того, что дадим четкое определение этому понятию, которое правильно называется партенокарпия – способность растений завязывать плоды без опыления. Таким образом, название «самоопыляющийся» в корне неверно, огурцы сами не опыляются, а завязывают плоды вовсе без опыления и без семян.
Партенокарпические огурцы выращивают в условиях отсутствия опыления: в изолированных теплицах, под герметично уложенным нетканым материалом, в зимних теплицах. Если посмотреть плоды таких огурцов на срез – они не имеют семян. У некоторых партенокарпических сортов при опылении завязываются семена не равномерно по всему плоду, а в верхней части плода, тогда огурчики получаются пузатые, крючковидной и грушевидной формы. Поэтому в летних теплицах и парниках с открытыми торцами и фрамугами, через которые свободно летают пчелы, а тем более в открытом грунте, лучше высаживать обычные пчелоопыляемые сорта, которые при опылении дают ровные плоды.
В описании сортов огурца встречаются также другие термины, на которых мы сейчас остановимся. Непосредственно с цветением связан термин женский тип цветения – т.е. преобладание на растении женских цветков и малое количество или отсутствие мужских. Мужские цветки, т.н. «пустоцвет», необходимы для опыления женских цветков, которые не имеют тычинок и отличаются от мужских наличием «завязи». Поэтому если сорт с женским типом цветения не является партенокарпическим, ему необходимо для опыления подсаживать несколько растений смешанного типа цветения, например, старые сорта. Либо наоборот, если Вы высаживаете все сорта с женским типом цветения, эти сорта должны быть партенокарпическими. Преобладающее большинство современных гибридов для пленочных теплиц имеют женский тип цветения.
В последнее время все больше появляется сортов с букетным, или пучковым плодоношением – когда в пазухе листа развивается не одна, а сразу несколько завязей, это, как правило, короткоплодные сорта с интенсивным плодоношением, требующие хорошего ухода. С таких растений можно собирать большое количество маленьких огурчиков, т.н. корнишонов или пикулей.
Следующая наша беседа будет о семенах, а потом поговорим новинках среди огурцов.