Ингредиенты

• мясной фарш – 500 г
• яйца – 5-7 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• зелень (петрушка, шалфей, мята) – по вкусу
• масло растительное – для обжаривания

Способ приготовления

1.  Яйца отвари и почисти. Лук мелко поруби.

2. В фарш добавь лук и специи. Раздели его на 5-7 частей.

3. Из каждой части сформируй лепешку размером с ладонь. В центр положи вареное яйцо. Оберни начинку фаршем.

4. Готовую конструкцию как следует отшлепай, чтобы яйцо было полностью закрыто.

5. Потом обваляй его в муке и обжарь на растительном масле до корочки.