Закуска «Новогодние Ёлочки»

[показать]


петрушка 10 гp.
укроп 10 гp.
брокколи, калабриз 500 гp.
1 долька чеснока
грецкий орех 100 гp.
майонез 100 гp.
сыр Гауда 150 гp.
клюква 30 гp.



[показать]
Сырую(!) капусту брокколи натереть на крупной терке.
[показать]
Смешать капусту, измельченные грецкие орехи, тертый сыр. Чеснок выдавить, бросить вяленую клюковку (Свежую или мороженую) заправить все это дело соусом и специями.
[показать]
Ложкой нафаршировать вафельные рожки.
[показать]
Установить на тарелке в виде елочек, украсить майонезом и зеленью. Подавать на праздничный стол.

слова и фото автора

источник рецепта