Есть в природе такие растения, без которых  жизнь человека на Земле была бы невозможна. Их зовут злаки. Это пшеница и рожь, кукуруза и ячмень, рис и овёс. Плод и семя этих растений – зерно. Поэтому чаще их называют зерновыми. Стебель у зерновых травянистый. У многих растений внутри он полый, как трубочка для коктейля. Плоды собраны в колос, метёлку или початок.
Зерновые для Туркмении имеют особое значение, потому что большая часть её территории занята пустыней. Туркменистан – родина древнейшего земледелия. Представь себе, что возраст пшеничных зёрен, которые археологи обнаружили под Анау (вблизи Ашхабада), 5 - 6 тысяч лет!
Не случайно, золотые колосья пшеницы обвивают государственный герб Туркменистана. По особому относятся туркмены к хлебу и земле. В гости они берут сачак с хлебом. Сватают невесту – берут сачак с хлебом. Возвращаются из гостей – с хлебом. Новый дом освящают хлебом и солью. Отправляясь в путь, берут с собой хлеб. Клянётся туркмен положив одну руку на хлеб – другую на соль.
Раньше говорили: «Если есть шесть мешков зерна, год будет благополучным». Сегодня туркменским хлеборобам есть чем гордиться. Трудно поверить, что 10 лет назад в стране собирали только 71 тысячу тонн пшеницы. Сегодня её урожай в 30 раз больше. Хлебная страда на полях страны начинается в середине лета, а заканчивается всенародным праздником зерна – «Галла байрамы». Этот праздник молодой. Ему всего четыре года. Но если есть такой праздник в стране, значит она добилась продовольственной независимости.
Ещё одно растение не меньше, чем пшеница,  прославило древнюю землю Туркменистана. Оно является национальной гордостью туркменского народа и наследием Бабадайхана – покровителя земледелия. Султаны Хорасана  приказывали своим подданным именно из Мерва привозить его к столу. Сочно-сладкие как райский плод, вкусные и ароматные как чудо-лакомство, расписанные узорчатой вязью всех цветов радуги... Догадался, малыш, чьи это плоды? Конечно, всемирно известной туркменской дыни. А "чардруйские" дыни даже стали героями извесного фильма "Вокзал на двоих".
Вот что говорится в книге известного академика Н. Вавилова: «...Знаменитые чарджуйские дыни, привозимые из низовий Амударьи в Чарджуй (Туркменабат), известны за пределами Советского Союза...Дыни являются основной частью питания населения с июня до ноября месяца».
Запомни, малыш, гуляби, эмири, вахарман, гаррыгыз и пословицу, которая гласит: «Не слушай совета у того, кто весной не имеет молока, а осенью – дыни». Это тебе пригодится в жизни.