Вам понадобятся:
- 200 г творога
- 7 ст. л. муки
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сахара
- щепотка соды
- уксус
- растительное масло
- сахарная пудра
Способ приготовления:
- Возьмите миску и добавьте туда сахар, творог и яйцо. Тщательно перемешайте.
- В столовую ложку насыпьте немного соды и капните уксуса. Гашеную соду добавьте к массе с творогом.
- Соедините полученную массу с мукой и тщательно перемешайте.
- В сковороде разогрейте масло.
- Из теста сформируйте шарики. Чтобы они держали форму, используйте муку.
- Обжаривайте пончики в масле с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми. Чтобы внутри тесто не было сырым, нужно, чтобы растительное масло полностью покрывало пончики.
- Расстелите бумажное полотенце и выложите на него готовые пончики. Полотенце впитает лишний жир.
- Посыпьте пончики сахарной пудрой, корицей или ванильным сахаром.
Источник: naget
Фото на превью: Rasmus Gundorff Sæderup