Работа так загружает, что некогда ничего делать. Просто рвёт мозг. Хочется раздвоиться, а то и растроиться, а еще - чтоб в сутках было часов эдак 50. Не меньше.
Но тем не менее есть в жизни и маленькие радости. Которые, если вдуматься, и делают жизнь жизнью, а не существованием. Ведь не зря же говорят: "влачить жалкое (безрадостное) существование...".
Значит - ура радостям!
[показать]

Маленькая радость № 1 - пирог удался!
По ЛиРушной рассылке пришел рецепт "МАННИК от Daystar".
Манник! И еще - сметанник. Это пироги из моего детства. Бабушка превосходно пекла пирожки, из больших пирогов - только эти два, торты - никогда. Мать еле-еле освоила пирожки. У меня к выпечке руки никак не приспособлены (хотя остальное готовлю весьма неплохо). Выпечка и каши - два моих кулинарных оппонента. В лучшем случае получается что-то съедобное, шедевры не замечены.
И вот, ничтоже сумняшеся, решила я вчера забацать-таки манник по присланному рецепту. И така-а-ая получилась вкусня!!! Так что всем рекомендую - просто и со вкусом.

Рецепт - простой, как 2 копейки (в моей редакции "для чайников"):
Состав:
2 яйца
1 стакан муки
1.5 стакана сахара
1 стакан манной крупы
0.5 л кефира
250 гр сливочного масла
0.5 ч.л. соды (гашёной уксусом)
Масло растопить. добавить сахар и все остальные игредиенты. Вылить на противень (или в форму). запекать при температуре 180 градусов. Время примерно 25-30 минут.

[показать]

Маленькая радость № 2 - летняя клубника!
Ну, еще не с грядки маманькиной, конечно... но так уже правдоподобны и вожделенны эти ягоды! И хоть цена у них кусачая, и умом понимаю, в каком виде их там в Турции собирали... но вот же она - уже со вкусом, настоящим клубничным, не по-мутантски огромная, а очень даже клубничного размера, с слюнобойным запахом, лежит вся такая красивая на дне дощатого ящика... и дитё рядом дёргает ("Ма-а-ам, ну давай клубнички купи-и-им...") - НУ КАК ТУТ УДЕРЖАТЬСЯ???
Через пару недель будут тазы, и больная от лазанья между грядками спина, и обжираловка (мняммм... со сметанкой!), и пахучий чай литрами... но сейчас невозможно устоять... хоть небольшую мисочку... в честь настоящего лета.
И, конечно, угостить черепашин. Кузя (мальчик) в этот раз повёл себя то ли пренебрежительно, то ли по-джентельменски - я в черепашиной психологии не очень. Куснул пару раз и ушёл. Всё досталось Прошке (девочке).
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]