[показать]

1.5 стакана кефира.
0.5 ч. ложки соли
1 яйцо
2 ст. ложки сахара ( когда нам хочется кребли к чаю или с молочком они хорошо идут, нужно добавить чуть больше сахара, примерно 3--4--5 ст. ложек)
2 столовые ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 3 стакана (тесто не должно липнуть к рукам).

Кефир смешать с яйцом,солью, маслом,сахаром,добавить соду и муку,
замесить тесто и оставить на 30 минут...

[показать]

раскатать пласт и нарезать на широкие полоски, в середине сделать прорезь и вывернуть одну сторону

[показать]

Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле

[показать]

Тесто получается воздушное.

[показать]

у меня получилась целая гора креблей из этого количества теста

[показать]

[показать]

Приятного аппетита!