[показать]

Для пирога:
3 яйца+2 ст. л. молока+1 ч. л. ванильной эссенции - взбить миксером на небольшой скорости, просто чтобы перемешались.
1,5 ст. муки+1 ч. л. разрыхлителя+1/4 ч. л. соли смешать, 150 гр сл масла растопить, добавить в мучную смесь с половиной яичной массы, взбить миксером, добавить вторую половину яичной массы, взбить опять. Переложить в смазанную и выложенную пергаментной бумагой формой и печь около часа, 180 градусов.
 
[показать]
Клубнику порезать, мяту измельчить так мелко, как только возможно, смешать с клубникой и 2 ст. л. апельсинового сока (а я взяла вишневый ) дать постоять минут 10. 
Пирог нарезать, посыпать мятной клубникой и полить кремом/густыми сливками
 
[показать]

Автор: jamilyne