Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Кормос биското (греческий десерт из печенья)

 Очень вкусный шоколадный десерт с кусочками печенья и орешками. Готовится легко и быстро, а результат никого не оставит равнодушным  [показать]  [показать]  [показать] 

 

Итак, для приготовления десерта нам понадобится (4 порции): 



- печенье (обычное, без всяких вкусов и начинки) 140 гр. 



- темный шоколад (кувертура) (подойдет и любой другой шоколад) 50 гр. 



- какао 1 ч.л (без горки) 



- коньяк 1 стол. ложка 



- сахар 40 гр. 



- молоко 40 гр. 



- грецкие орехи 50 гр. 



- сливочное масло 100 гр. 

Приготовление: 



Растереть масло с сахаром до однородного состояния 

Хорошенько взбить миксером 

В шоколад добавить небольшой кусочек сливочного масла 

и растопить в микроволновке 

В молоко добавить какао и хорошо перемешать 

Влить молоко с какао в маслянную смесь, добавить коньяк 

добавить растопленный шоколад 

Орешки неочень мелко порубить ножом 

и добавить их к остальным продуктам 

все очень хорошо перемешать и взбить миксером. 

Печенье поломать на небольшие кусочки 

добавить его туда же 

и опять все очень хорошо перемешать и взбить миксером 

Печенье не должно превратиться совсем в крошку, оно должно остаться небольшими кусочками. 

Выложить готовый десерт в любую формочку 

 

и убрать в холодильник до застывания, примерно на 1-2 часа. 

Готовый десерт выложить на блюдо и разрезать на кусочки 

 

 

Перед подачей десерт можно полить растопленным шоколадом. 



Приятного аппетита!  [показать]