Изумительно вкусное варенье, приготовленное по предложенному рецепту, очень по вкусу напоминает конфеты «Чернослив в шоколаде»

Ингредиенты (выход 6 пол-литровых банок):



Слива «Венгерка» 3 кг

Сахар 1 литровая банка

Масло сливочное 200 гр

Какао 100 гр



Приготовление:



Сливу помыть, отделить от косточек и прокрутить на мясорубке.

Проварить с сахаром 30 минут на среднем огне, периодически помешивая и снимая пенку.

Затем добавить сливочное масло и какао, размешать и проварить на медленном огне еще 15 минут, все время помешивая, так как варенье может пригореть.

Кипящим разлить в чистые сухие банки. Закатать баночки крышками, дать остыть и поставить в холодильник.

 

Приятного вам чаепития!!!

-MALEFISENTA-

 

Источник