Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр

готов. Начинка — просто бомба!

Как раз нашелся рецепт

мясных гнезд со сливочной серединкой. Готовятся они даже проще, чем котлеты,

ведь их не нужно обжаривать на сковороде: достаточно поместить в духовку и

немного подождать.

Ингредиенты

Свиной фарш 800 г

Куриный фарш 300 г

Лук 1 шт.

Молоко 200 мл 

Хлеб 70 г

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Сметана 200 мл

Яйцо 2 шт.

Твердый сыр 150 г

Укроп по вкусу

Приготовление

1. Смешайте свиной и

куриный фарш, добавьте измельченный лук.

2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем

отожмите и добавьте в фарш.

3.Влейте в фарш остальное молоко, посолите и

поперчите.

4.Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем

гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.

5.Сыр натрите на терке,

смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.

6.Распределите начинку по

гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.

Для

этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш, так что скорее

вспоминайте хитрости его приготовления. 

 

Источник: https://fotostrana.ru/public/post/335460/1413656067/