[показать]

Ингредиенты: 
- 300 г вкусного жирного творога 
- 16 шт квадратного галетного или песочного печенья, примерно 5 см на 5 см 
- 2 столовые ложки сметаны 
- 1/2 стакана сахара 
- щепотка соли 
- ванильный сахар 
- тертый на мелкой терке шоколад или какао 
- 1-2 банана 
- 1 стакан молока для смачивания печенья 

Приготовление:
Творог перетереть через сито, добавить сметанку, соль, ванильку, сахар и шоколад или какао. Если творог суховат — добавить еще сметанки. 
Приготовить полиэтилен (при помощи него формируем домик). 
Печенье окунаем с двух сторон в молоко (не вымачиваем в молоке, а только окунаем !) и выкладываем в 3 или 4 ряда на целофан. В три ряда получится треугольный домик, в четыре — квадратный. 
Обильно смазываем творожной массой. По серединке кладём целый очищенный банан. 

Затем при помощи целлофана приподнимаем крайние ряды вверх, делая шалашик. 

Можно с торца оставить банан, а можно залепить все творогом. 

В таком виде, оставить домик в холодильнике, чтобы немножко застыл. 
Далее, вынимаем из холода, разворачиваем целлофан и выкладываем на блюдо. 

Пока домик охлаждался, приготовить глазурь: 
- 50 г масла 
- 2 столовые ложки молока 
- 3 столовые ложки какао 
- 1/2 стакана сахара 

Растопить в кастрюльке все ингредиенты и довести до кипения. Поварить пару минут и сразу с огня залить тортик, а то глазурь быстро остывает. 
Верх покрыть глазурью. Дать постоять час другой (но домик с галетного печенья лучше оставить постоять ночь), чтобы печенье пропиталось и можно кушать.
Приятного аппетита!

[показать]  [показать]  [показать]  [показать] http://domaho.ru/article/33282?_openstat=ZG9tYWhvO...tzb25lY2hrbzU1NTU1QG1haWwucnU=