Свиная печень с квасом

Описание: Печень маринуется в хлебном квасе и запекается в духовке. Получается очень нежной, вкусной, а с кружкой холодного кваса Очаковский- просто бомба! Очень рекомендую!

Ингредиенты для "Свиная печень с квасом":

Печень свиная — 1 кг
Квас (Очаковский белый) — 0,5 л
Чеснок — 4 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Перец черный
Соль

Рецепт "Свиная печень с квасом":

[показать]

Печень целым куском вымыть.

[показать]

Нашпиговать порезанными зубчиками чеснока, натереть солью и перцем, положить лавровый лист.

[показать]

Залить белым квасом "Семейный секрет" от Очаково.

[показать]

Оставить мариноваться на 2 часа.

[показать]

Замаринованную печень выложить в форму для запекания.

[показать]

Запекать в разогретой духовке (180 -200 градусов), поливая маринадом через каждые 10 минут до готовности (у меня печень запекалась около часа). Не пересушите.

[показать]

Получается очень нежной!

[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/129188/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свиная печень с квасом | Ирина__Никитина - Дневник Ирина__Никитина | Лента друзей Ирина__Никитина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»