Салат из свеклы с жареными овощами
Вкусный салат из свеклы с овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свеклу промываем, отвариваем, очищаем кожуру и трем на крупной терке.
Морковь чистим, промываем, режем соломкой, кружочками или трем на крупной терке.
Лук чистим, промываем и мелко измельчаем.
Чеснок чистим, промываем, выдавливаем через чесночницу или мелко измельчаем.
На маленьком количестве растительного масла обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, жарим 2-3 минуты, затем добавляем чеснок и еще жарим минуты 2. Плиту выключаем, даем овощам остыть.
К свекле добавляем пережаренные овощи, майонез, все хорошо перемешиваем, пробуем. Ох, какая же у нас вкуснятина получилась! Если для вас соли мала, подсолите салатик. Солите только тогда, когда добавили майонез. Лично я салаты с майонезом не солю, мне достаточно соли в майонезе.
Хотите, чтобы ваш вкусный салат из свеклы был еще вкуснее, готовим домашний майонез или майонез домашнего приготовления без яиц.
В него вы можете добавлять различные добавки, специи, мелко измельченные овощи и т.д., тем самым изменять и улучшать вкус ваших блюд.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
http://slabunova-olga.ru/salati/salat-iz-svekly-s