Апельсины - это оригинальная добавка к любому варенью, которая придает незабываемую горчинку. Но если вы варите варенье только из апельсинов вместе с корочками, нужно предварительно корочки вымочить.

Сегодня на сайте два рецепта варенья с апельсинами. Это варенье из апельсиновых корочек и варенье из малины с апельсинами.

Варенье из апельсиновых корочек.

Это варенье понравится любителям цукатов.

Расчет ингредиентов дан на одну поллитровую баночку.

Понадобится:

• Апельсины - пять или шесть штук,
• лимонный сок - 75 мл,
• имбирный корень - 10 граммов,

Для сиропа:

• вода - 400 мл,
• сахарный песок - 400 граммов.

Читать полностью... Источник -  кулинарный сайт "Женское счастье"