[показать]

Вкусное и душистое варенье из акации поможет справиться со многими болезнями. Отличительной особенностью данного рецепта является то, что готовое варенье получается без лепестков, как мед. И приготовление его менее трудоемко, так как не требуется перебирать грозди для отделения цвета.

Ингредиенты

Цветы акации 2 кг.

Сахар 2 кг.

Вода 2 л.

Способ приготовления

Цветы белой акации или робинии ( лат. Robinia pseudoacacia ) наиболее медоносны в течение 3-4 дней после начала цветения, поэтому со сбором лучше не затягивать, иначе пчелы опередят и соберут все самое полезное. Собирать акацию лучше всего утром, при температуре воздуха не более 24°С.

Подробнее читайте на Всаду.ру: