[250x141]

• 200 гм. не жирного творога;
• 1 свежий огурец;
• 1 пучок зелени;
• Оливковое (подсолнечное) масло.

  
  
 

[250x141]К, натёртым на крупной тёрке, огурцам добавить 200 гм. не жирного творога.

[250x141]Перемешать, добавить измельчённый укроп и полить растительным маслом. Можно полить и подсолнечным маслом, но оливковое придаёт более насыщенный вкус.

[250x141]Всё тщательно перемешать.

[250x141]Начинка для закуски из лаваша с творогом готова. Теперь выкладываем её на лаваш и равномерно распределяем по всей поверхности.

[250x141]Плотно заворачиваем.

[250x141]Обёртываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 1 час. За это время закуска из лаваша с творогомнастоится и хорошо пропитается.

[250x141]По истечении 1 часа, достаём рулет из холодильника, снимаем пищевую плёнку и нарезаем, наискосок, на небольшие порции. Если рулет хорошо пропитался, он не будет рваться. Но всё-равно, делать это надо аккуратно, использовав остро наточенный нож.

[250x154]Нарезанную закуску из лаваша с творогом красиво и аккуратно выложить на приготовленное блюдо и можно приглашать всех к столу. Приятного аппетита.

http://vkusnie-vkusnosti.ru/lavash_stvorogom/