[показать]

Необходимые ингредиенты

• Капуста — ½ кочана
• Картофель — 3–4 шт.
• Лук — 1 луковица
• Морковь — 3 шт.
• Мясо — говядина или свинина, 500 гр.
• Перец красный
• Перец чёрный
• Свекла — 1 шт.
• Соль
• Соус соевый
• Уксус

Мясо порезать на мелкие кусочки, обжарить на сковородке, до готовности.

[500x378]

[500x395]

Почистить все овощи, кроме картошки, и нашинковать их в миску — эти компоненты салата не претерпевают никакой термической обработки — все абсолютно свежее.

[500x378]

Добавить сверху пожаренное мясо.

[500x378]

Почистить картошку, нашинковать ее и пожарить до золотистого цвета.

[500x498]

Добавить картошку к овощам и мясу.

[500x404]

Теперь пришла очередь приправ. Добавить 2 столовые ложки уксуса 5%. Соль, перец, соевый соус добавлять по вкусу. Масла добавлять не надо, так как мясо и картошка достаточно жирные. Все тщательно перемешать, еще раз проверить на вкус, если чего-то не хватает добавить. Салат готов. Приятного аппетита!

http://restoranam.net