Необходимые продукты:
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
вода - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
соль - 1 щепотка
Для начинки:
грибы белые сушеные - 50 г
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
сметана - 1 ст. ложка

Способ приготовления блюда:
Для начинки отваренные грибы, лук мелко нарежьте и обжарьте на масле, добавив в конце жаренья сметану и соль.
Для теста муку просейте, добавьте взбитое яйцо, масло, уксус, воду, соль и замесите тесто.

Готовое тесто, раскатанное в пласт толщиной 5–7 мм, нарежьте квадратами, в середину каждого положите начинку, края защипните, формуя треугольники.

Выпекайте на смазанном маслом противне при 180–200 °С в течение 15 минут.