Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Рецепт курицы с рагу
Для приготовления крылышек потребуется:
[450x333]- куриные крылышки - 8 шт;
- соевый соус - 3 ст.л.;
- 3 зубчика чеснока;
- тертый имбирь (со спичечный коробок);
- 1 ст.л. меда;
- 1 ст.л. сока лимона;
- 1 ст.л. растительного масла;
- кунжут.
Для приготовления овощного гарнира потребуется:
- 2 средних баклажана;
- 3 шт. красного болгарского перца;
- 2 морковки;
- 2 луковицы;
- 5 зубочков чеснока;
- немного муки;
- растительное масло;
- зелень петрушки и укропа;
- 150 гр томатного сока.
Рецепт овощного гарнира.
1. Баклажаны нарезаем мелкими кубиками.
2. Обжариваем баклажаны на растительном масле с добавление муки.
3. Нарезаем перец.
4. Нарезанный перец добавляем к баклажанам и обжариваем.
5. Обжариваем лук с морковью.
6. Добавляем измельченный чеснок и томатный сок, тушим 10 минут. Добавляем к перцу с баклажанами.
7. Добавляем к блюду измельченную зелень.
Овощной гарнир готов!
Рецепт куриных крылышек.
1. Смешиваем в посуде соевый соус, растительное масло, чеснок, мед, сок лимона, имбирь.
2. Маринуем крылышки 30 минут.
3. Выкладываем крылышки на фольгу
4. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Затем разворачиваем фольгу и посыпаем крылышки кунжутом. Отправляем их снова в духовку примерно на 10 минут до образования румяной корочки.
Источник http://cook-house.net/vtoriye_bluda/myasniye_vtori.../367-recept-kuricy-s-ragu.html