Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Десерт"Английский трайфл"



Готовимся к дню влюбленных!!!


Холодными зимними вечерами порадуйте своих любимых вкуснейшим десертиком.
Ароматные ягодки и воздушный ванильный крем, легкое облако сливок и нежный бисквит не оставят равнодушными никого...
Рецепт от Светланы Foxxy63, за что ей огромное спасибо.

Десерт"Английский трайфл"

[показать]


* Бисквит — 400 г
* Малина (замороженная или свежая или другие ягоды(фрукты)) — 250 г
* Сливки — 250 мл
* Ликер (малиновый (или сироп для детей)) — 100 мл
* Яйца — 4 шт
* Мука — 4 ст. л.
* Молоко — 500 мл
* Сахар — 150 г
* Ванильный ароматизатор

Несмотря на замысловатое название готовить такой десерт совсем не сложно.
Сначала приготовить ванильный крем. Смешать сахар и муку, ввести эту смесь в взбитые яйца, потом добавить теплое молоко, на маленьком огне варить до загустения (у меня ушло минут 15), в конце добавить немного ванильного ароматизатора.Накрыть и оставить до полного остывания.
[показать]
Готовый бисквит порезать кубиками, разложить по креманкам или бокалам(готовится порционно).Полить сиропом или ликером у меня был малиновый.Выложить ягоды, можно сразу замороженные, потом ванильный крем. Сверху взбитые сливки(добавила к ним еще сиропа для цвета вишневого). Оставить пропитываться на несколько часов в холодильник.
Десерт очень необычный, вкусный, ароматный.. и .. не буду рассказывать дальше, лучше попробуйте это чудо. Приятного аппетита!!!