Оно на минеральной воде, эластичное, не рвётся и при работе с ним, Вам не придётся убирать следы от муки. У вас с ним будет всегда чистота. Оно получается блестящим и не липнущим к рукам.

Ингредиенты:

минеральная вода газированная 1 ст.

яйцо 1 шт

соль 0, 5 ч.л.

сахар 0, 5 ч.л.

масло растительное 4 ст.л.

мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше

не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню.

С этой порции получается около 1 кг. теста

Приятного аппетита!